NOTRE HISTOIRE

7 ans d’une aventure extraordinaire au milieu des Alpes Suisses

L’HISTOIRE DE LA BRASSERIE

Une aventure brassicole au cœur des montagnes

7Peaks Brasserie crée et brasse des bières artisanales à Morgins depuis 2014. L’aventure est à l’initiative de Robby et Corinne Collins. Originaire des États-Unis, Robby a rencontré sa femme Corinne en Suisse et n’en est jamais reparti. Ils ont tout deux quitté leur poste respectif pour se lancer dans la production et la commercialisation de bières artisanales. Perchée à plus de 1300 mètres d’altitude, la brasserie est entourée par les plus belles montagnes du Valais, et notamment par les Dents du Midi dont les 7 sommets ont donné leur nom à chacune des 7 bières de styles différents proposées tout au long de l’année. Des éditions limitées viennent compléter la gamme au fil des saisons et des inspirations du brasseur afin de surprendre toujours plus les papilles des clients.

Par ailleurs, 7Peaks Brasserie est une entreprise Certifiée B-Corporation depuis octobre 2019. Nous oeuvrons chaque jour à rendre le monde meilleur, découvrez comment.

LA DREAM TEAM 7PEAKS

Une équipe soudée qui travaille dans la joie et la bonne humeur

Parce que dans une brasserie artisanale il faut savoir tout faire, la qualité première de chacun des membres de l’équipe est la polyvalence ! Mise en bouteilles, livraisons, commandes, évènements, gestion du bar… Pas le temps de s’ennuyer, et c’est bien souvent qu’il faut retrousser les manches et s’entraider. Outre la réalisation de ces diverses tâches, chacun mène son pôle de travail d’une main de maître

CORINNE
Fondatrice, directrice et véritable pilier de la brasserie, elle jongle avec adresse entre l’administration, la comptabilité, la relation avec les fournisseurs, son petit garçon et des milliers d’autres tâches, tout ça avec un sourire et une bonne humeur sans faille.

ROBBY
Maître brasseur, fondateur, super bricoleur, il s’occupe de tout ce qui se passe côté production et qui touche de près ou de loin à la bière. Surtout de près…

MATTHIEU
Amateur de produits d’exception, il sait tout faire. Auparavent responsable de la Taproom, il est maintenant passé Maître dans l’art de brasser la bière. Toujours plein d’idées et hyper motivé, il est une pièce maîtresse de la brasserie…

JENNY
Apprentie brasseuse et bras droit de Robby, elle assiste Robby en production et va jusqu’à les livrer à nos clients. Une vraie touche à tout dès qu’il s’agit de bière… ça tombe bien elle adore ça !

JULIE
La boss de la Taproom, elle fait du bar un endroit sympathique et cosy et vous prépare vos boissons préférées, vos cocktails, vos planches apéro… elle assure aussi l’approvisionnement et la vente des produits dérivés 7Peaks, entre autres…

ALEXANDRE
Le Chef du food Truck, il nous régale avec ses créations culinaires et ses recettes secrètes à la bière. Et quand il n’est pas derrière les fourneaux, il est au bar pour vous servir… ou pour boire un coup !

REMI
La communication c’est son truc, il s’occupe des réseaux sociaux, du site web, et assiste Corinne dans les relations clients et l’organisation des livraisons. Une main sur le téléphone, une main sur l’ordinateur, il rêve d’avoir une troisième main pour pouvoir s’hydrater en même temps.

Route de Bas-Vièze 83
1875 Morgins, Valais
Suisse

+41 (0)24 565 18 72

info@7peaksbrasserie.ch