THE 7 - LA BIERE ANNIVERSAIRE

La brasserie 7Peaks fête ses 7 ans

THE 7, UNE BRUT IPA UNIQUE POUR FÊTER LES 7 ANS DE LA BRASSERIE !

La Brasserie 7Peaks fête ses 7 ans !

Une grande occasion pour innover encore une fois avec notre bière anniversaire : The 7, une bière anti-conformiste de style Brut IPA au goût incomparable…

Pour la petite histoire, le style Brut IPA (aussi appelé BIPA) a été créé en 2018 à San Francisco par Kim Sturdavant, une Maître brasseuse qui a eu l’idée d’ajouter une enzyme spécifique (l’amyloglucosidase) qui transforme les sucres en alcool pendant le processus de fermentation. Cette nouvelle méthode de brassage encore au stade expérimental ouvre d’infinies nouvelles possibilités et n’est pas encore officiellement reconnu comme un style à part entière… A nous, brasseurs, d’innover et de vous faire découvrir ce nouveau style de bière qui ne ressemble à aucun autre…

THE 7

Brut IPA

Cuvée unique – Bière Anniversaire

The 7, une bière expérimentale au goût unique

The 7, notre Brut IPA Anniversaire à la robe claire et opaque est appelé ‘Brut’ en raison de sa saveur non sucrée, son ressenti sec, sa texture légère en bouche, son goût très aromatique et floral doté d’une pointe d’amertume et sa mousse légère et onctueuse…
Cette combinaison unique vous rappellera sans aucun doute la saveur d’un bon Champagne, une bière parfaite pour célébrer les 7 ans de 7Peaks !

Couleur : Blonde
5.2% Vol.
Amertume – IBU 30
Température de consommation idéale 4-7°C
Disponibilité Cuvée unique

Route de Bas-Vièze 83, 1875 Morgins, Valais, Suisse

+41 (0)24 565 18 72

info@7peaksbrasserie.ch