C’EST “NORM’ALE” D’AIDER
En mars 2020, nous avons brassé 6000 litres de bière de type Pale Ale pour le Rock The Pistes Festival qui rempli chaque année les pistes du domaine des Portes du Soleil. Les têtes d’affiches ainsi que l’ambiance “printemps du ski” avec soleil et températures en hausse attirent habituellement beaucoup de monde. Mais cette année, pas de Rock the Pistes. Pas à cause d’un manque de neige et d’une fermeture anticipée des remontées mécaniques. Pas à cause non plus d’une tempête colossale. L’édition 2020 du Rock the Pistes Festival, tout comme bon nombre de manifestations en Suisse et ailleurs, a été annulée à cause du Coronavirus. Personne ne l’avait vu venir celle-là… Et surtout pas 7Peaks Brasserie qui avait brassé les 6000 litres de bière Pale Ale destinée à rafraîchir les festivaliers sur les concerts côté Suisse ! Ce qui represente un très gros investissement pour une brasserie artisanale.
“Qu’allons nous faire de toute cette bière ?”. La question a tourné quelques jours au sein de l’équipe… jusqu’au moment où une idée a commencé à germer…
Au lieu de voir cette situation d’un point de vue négatif – “Non de bleu ! Jamais nous n’arriverons à vendre toute cette bière, nous pouvons mettre la clef sous la porte” – si nous voyions ces deux cuves pleines à ras-bord comme une opportunité ? Et pas n’importe laquelle, non ! Comme une opportunité pour faire du bien autour de nous, et pour aider ceux qui sont réellement dans une situation difficile.
La “Rock the Beer” est donc devenue la “Norm’Ale” : une Pale Ale engagée, puisque pour chaque bouteille vendue, nous reversons 0,20 CHF à une association à but non lucratif. À chaque nouveau brassin de Norm’Ale, nous soutenons une association différente. Regardez en bas au dos de votre bouteille pour y trouver le numéro de lot, et découvrez ci-dessous quelle association vous avez soutenu… en trinquant !
C’est “Norm’Ale” de s’aider les uns les autres !
NORM’ALE DRY HOP SERIES
Blonde Pale Ale au houblon Vic Secret…
Bière de la solidarité
Une bière solidaire, car c’est “Norm’ale” d’aider
Légère et rafraichissante, cette bière présente une très subtile amertume et un faible degré d’alcool. Elle développe un goût de malt prononcé avec une certaine longueur en bouche.
Pour cette Edition spéciale Dry Hop Series nous y avons ajouté du houblon Vic Secret à cru qui amène des notes florales et légèrement poivrées.
| Couleur : Blonde |
4.5% Vol. |
| Amertume – IBU 25 |  |
| Température de consommation idéale | 4-7°C |
| Disponibilité | Jusqu’à la fin des cuves |
LOT N°812
Le Trésor Monthey
“Nous sommes profondément choqués et avons le devoir de vous annoncer que notre magasin situé à l’Avenue du Simplon 23, 1870 Monthey a été victime d’un incendie dans la nuit du lundi 18 au mardi 19 juillet.” (L’équipe du Trésor)
Depuis plusieurs années, le Trésor fait découvrir les bières 7Peaks à ses clients et ses fondateurs sont devenus des amis de la brasserie, c’est pourquoi on leur dédie cette nouvelle opération Norm’Ale, en espérant que cette modeste contribution les aidera à reprendre leur activité au plus vite…
Si vous aussi vous voulez les aider, rendez-vous sur leur site Internet
HISTORIQUE DES DONS
Lot 777 : Association Fanfare Helvétienne de Morgins
Déjà en 1931, une poignée de Morginois décidèrent de fonder une fanfare dans notre village. Ils furent aidés dans leur tâche par quelques musiciens de la défunte fanfare l’Indépendante de Troistorrents. Que de courage, que de volonté chez ces pionniers !
En 1933, lors d’une prestation à Morgins, ces musiciens défilèrent avec une pancarte portant l’inscription « L’Indémontable », que de détermination et d’humour dans cette dénomination.
Il fallut attendre le 1 mars 1935 pour que L’Helvétienne voie le jour. D’où vient ce nom ? Peut-être d’un élan patriotique, d’un souvenir de la Jeune Suisse ou tout simplement du fait que M. Gustave Donnet, propriétaire du Café L’Helvetia à Morgins avait prêté une chambre pour les répétitions à notre fanfare naissante. N’oublions pas qu’auparavant, nos musiciens se réunissaient au « Fratchier » ou encore au lac chez notre membre fondateur et d’honneur M. Séraphin Mariétan
Tu veux plus d’informations ? Tu veux rejoindre la Fanfare ? C’est par ici !
Dons en CHF reversés
Lot 730 : Association Amicale de Valerette
Une association est créée en juillet 2013 sous le nom de «Amicale de Valerette» dans le but de reconstruire le refuge de Valerette avec la même philosophie que les protagonistes de 1989 suite à la tempête de foehn du 29 avril 2012 avec des vents atteignant plus de 150 km/h qui ont emporté la toiture et une partie du refuge. Cette association veille aussi à l’entretien et à la pérennité du site de Valerette.
Le refuge se trouve au pied de la pointe de Valerette sur le territoire de la commune de Vérossaz. Il est perché à une altitude de 2’000 mètres, et se positionne quasiment à la frontière de 4 communes du Bas-Valais: Vérossaz, Massongex, Monthey et Val d’Illiez.
A 1h00 de marche de la buvette de Chindonne, il se situe sur la magnifique crête qui emmène les randonneurs de la Dent de Valerette, à la pointe de Valère jusqu’au refuge de Chalin, face à la Cime de l’Est.
Pour plus d’informations sur leurs actions et pour les soutenir, allez faire un tour sur le site internet de l’association
Dons en CHF reversés
Lots 647 : Association Les Enfants de Coeur
L’association Morginoise Les Enfants de Coeur contribue à financer la recherche contre les glioblastomes, une forme de tumeur cérébrale agressive qui touche les adultes mais aussi les enfants.
Cette association créée par des jeunes de notre village (Morgins) est à but non lucratif et récolte des fonds qui sont ensuite reversés à la Fondation du CHUV.
Elle est aussi à l’origine de la HARRY’S RIDE FOR RESEARCH, qui cette année aura lieu le 27 mars – Toutes les infos sont sur l’affiche de l’événement !
La brasserie 7Peaks soutient également cette action en reversant 10% du montant des ventes en ligne réalisées pendant cette journée.
Soutenez-les en likant leur page facebook ou en leur faisant un don…
Dons en CHF reversés
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Lot 616 : Fondation La Chaîne du Bonheur
La Fondation Chaîne du bonheur a pour but de venir en aide aux plus démuni∙e∙s. S’appuyant sur les différentes structures d’aide créées en fonction des besoins de la rue, leur soutien s’adresse aux personne en détresse en Suisse et à l’étranger.
Leur philosophie : « Nos décisions et nos actions sont guidées par des valeurs de transparence, d’impartialité, d’indépendance, de redevabilité et de solidarité. »
Cette Fondation créée en 1946 travaille aujourd’hui avec 26 ONG Suisses. Les dons récoltés sont reversés pour des causes nobles comme l’aide au plus démunis face au Covid-19, l’aide aux enfants victimes de violences et bien d’autre actions solidaires…
Pour aller plus loin, vous pouvez aussi faire un don directement à la Fondation sur leur site internet. Même petite, chaque aide est précieuse !
Dons en CHF versés
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Lots 558 & 561 : Fondation Mère Sofia
La Fondation Mère Sofia a pour but de venir en aide aux plus démuni∙e∙s. S’appuyant sur les différentes structures d’aide créées en fonction des besoins de la rue, leur soutien s’adresse à toute personne en difficulté.
Leur philosophie : « Venir en aide aux plus démuni∙e∙s sans discrimination et dans le respect de la dignité humaine. »
La fondation se veut être un lieu d’action au cœur de la société. Leurs membres sont mobilisés en urgence pour protéger les sans-abri face au risque du Covid-19.
Opération Ventes flash
Le 24 avril 2020 à l’occasion de la Journée de la Bière Suisse, nous avons reversés 20% du montant total de nos ventes réalisées sur notre shop online à la Fondation Mère Sofia.
