7PEAKS FÊTE SON 9ÈME ANNIBIÈRESAIRE

Déjà 9 années qu’on brasse des bières inspirées par les Dents du Midi

UNE BIÈRE ANNIVERSAIRE, UNE ACTION À NE PAS MANQUER ET UN ÉVÉNEMENT À LA BRASSERIE

THE 7

Brut IPA

Bière Anniversaire

The 7, une bière expérimentale au goût unique

The 7, notre Brut IPA Anniversaire à la robe claire et opaque est appelé ‘Brut’ en raison de sa saveur non sucrée, son ressenti sec, sa texture légère en bouche, son goût très aromatique et délicat doté d’une pointe d’amertume et sa mousse légère et onctueuse…
Cette combinaison unique vous rappellera sans aucun doute la saveur d’un bon Champagne, une bière parfaite pour célébrer les 9 ans de 7Peaks !

Couleur : Blonde
5.2% Vol.
Amertume – IBU 30
Température de consommation idéale 4-7°C
Disponibilité Brassin unique

Pour la petite histoire, le style Brut IPA (aussi appelé BIPA) a été créé en 2018 à San Francisco par Kim Sturdavant, une Maître brasseuse qui a eu l’idée d’ajouter une enzyme spécifique (l’amyloglucosidase) qui transforme les sucres en alcool pendant le processus de fermentation. Cette nouvelle méthode de brassage encore au stade expérimental ouvre de nouvelles perspectives et n’est pas encore officiellement reconnu comme un style à part entière… A nous, brasseurs, d’innover et de vous faire découvrir ce nouveau style de bière qui ne ressemble à aucun autre…

ÉVÉNEMENT LE SAMEDI 28 JANVIER 2023

De 15h à 21h rejoignez-nous à la brasserie à Morgins pour fêter tous ensemble les 9 ans de 7Peaks.
Et oui, 9 ans déjà qu’on brasse nos bières inspirées par les Dents du Midi…

AU PROGRAMME :

17h
Projection du Film ‘La Malédiction des Dents du Midi’ réalisé par Quentin Chopard-Lallier qui sera présent pour nous présenter ce projet hors du commun.
Durée 30min

18h
Concert live du groupe Lausannois ‘Wolverine Bluegrass’ et leur musique acoustique qui nous transporte au pays de l’oncle Sam.
Durée 1h30

Événement gratuit à la Brasserie 7Peaks à Morgins


- 7Peaks Brasserie -

Route de Bas-Vièze 83
1875 – Morgins
Suisse